Deski Degustacyjne Whisky; Whisky Degustation Boards

Co miesiąc zmieniamy whisky na deskach, ceny uzależnione od aktualnych pozycji. Szczegóły u barmana / Every month we change the selection for our whisky degustation boards.

Highland

Deanston 12, Ardnamurchan Single Malt AD042022, Glenglassaugh Sandend

66 zł

Speyside

GLENDRONACH Ode To The Valley, Glen Keith Destilary Edition, Glenfiddich fire & cane

69 zł

Islands

Jura Winter Edition, Isle of Raasay Unpeat Red Wine SC 5YO, Smokehead Islay Single Malt

71 zł

Lowlands

AERSTONE SEA CASK 10, Glasgow 1770 Peated malt, Kingsbarns Balcomie

62 zł

Irland

Molly Malone Premium Irish Whiskey, Redbreast 12 yo, Teeling Irish Single Malt Whiskey

56 zł

America

EVAN WILLIAMS SINGLE BARREL 2014, Wild Turkey Rye, WESTWARD BELGIAN ARDENNES

75 zł

Whisky of the world

Omar Taiwan Whisky, NOMAD OUTLAND IRELAND Sherry Cask, Callington Mill Pedro Ximenez SM

63 zł

Glenfiddich

Glenfiddich 15 YO, Glenfiddich 18 YO, Glenfiddich 21 YO Reserva Rum Cask Finish

123 zł

Glenfiddich Grand Series

Glenfiddich 21 YO Gran Reserva Rum Cask Finish, Glenfiddich Grand Cru 23 YO, Glenfiddich Grande Couronne 26 YO

350 zł

The Balvenie

Balvenie 12 YO, Balvenie 14 YO Carraibian cask, Balvenie 16 YO French Oak

126 zł

The Macallan

The Macallan 12 Double Cask, The Macallan 12 Sherry Casks, The Macallan 15 YO,

126 zł

The Macallan Special Edition

The Macallan A Night on Earth in Jerez 2024, The Macallan Harmony Collection 2024, The Macallan Rare Cask 2023

217 zł

Tullamore D.E.W

Tullamore D.E.W. 12 YO, Tullamore D.E.W. 14 YO, Tullamore D.E.W. 18 YO

70 zł

Kavalan

Kavalan Lan, Kavalan Triple Sherry, Kavalan Solist Rum Cask

131 zł

Japonia

Hibiki, Yamazaki Malt 12-letni, Hakushu Malt 12-letni

202 zł

Skomponuj własną deskę degustacyjną (3 x 20 ml); Your whisky board

skomponuj własną deskę degustacyjną z naszej kolekcji alkoholi, szczegóły u barmana / Compose your own whisky board!

Surowce; Raw materials

Skupiliśmy się na zbożach wykorzystywanych do produkcji whisky. Charakter każdego z nich przedstawiliśmy w koktajlach / In Chapter One, we focused on the grains used in crafting this spirit, capturing the essence of each in the form of a cocktail.

Pszenica; Wheat

Reyka Vodka, pomarańcza, migdał, orzech włoski (kremowy, wyrazisty, deserowy) / Reyka Vodka, orange, almond, walnut (creamy, bold, indulgent)

43 zł

Kukurydza; Corn

Okowita, palone masło, karmel, wanilia, kukurydza (aksamitny, elegancki, w stylu old fashioned) / Okowita, burnt butter, caramel, vanilla, corn (velvety, elegant, old fashioned style)

43 zł

Żyto; Rye

Plymouth Gin, wermut, zielony pieprz, cytryna (cytrusowy, przyprawowy, w stylu martini) / Plymouth Gin, vermouth, green pepper, lemon, citrusy (spicy, martini style)

43 zł

Jęczmień; Barley

Pisco, zielone jabłko, shiso, jaśmin (owocowy, orzeźwiający, gazowany) / Pisco, green apple, shiso, jasmine (fruity, refreshing, sparkling)

43 zł

Torf; Peat

Jose Cuervo Reposado, mezcal, lapsang, marchewka (dymny, owocowy, ziemisty) / Jose Cuervo Reposado, mezcal, lapsang, carrot (smoky, fruity, soily)

43 zł

Sygnatury; Signatures

Ulubione połączenia smakowe naszych barmanów ukazujące ich podejście do koktajlowych kreacji / Favorite flavor combinations from our bartenders, showcasing their approach to cocktail creations.

Holy Spirit

Angostura Tamboo Spiced, overproof rum, esencja ziołowa, brązowy cukier (przyprawowy, elegancki, w stylu old fashioned) / Angostura Tamboo Spiced, overproof rum, herbal essence, brown sugar (spiced, elegant, old fashioned style)

44 zł

General Manager

Portobello Road London Dry Gin, Amaro Montenegro, Sherry Fino (zbalansowany, intensywny, ziołowy) (balanced, intense, herbal)

42 zł

Choco Papi

rum, słodki wermut, Campari, Creme De Cacao, czekolada (słodki, czekoladowy, subtelnie gorzki) / Rum, sweet vermouth, Campari, Crème De Cacao, chocolate (sweet, chocolatey, subtly bitter)

40 zł

Girls Love Bartenders

gin, Three Cents Pineapple Soda, wiśnia, wanilia, marakuja (owocowy, słodko - kwaśny, musujący) / Gin, Three Cents Pineapple Soda, cherry, vanilla, passion fruit (fruity, sweet & sour, sparkling)

38 zł

Klasyki; Classics

Nasze ulubione klasyki na bazie whisky / Our favorite whisky-based classics.

Whisky Sour

Monkey Shoulder, syrop cukrowy, cytryna, esencja ziołowa, wegańska pianka (cytrusowy, orzeźwiający, kwaśny, słodki) / Monkey Shoulder, sugar syrup, lemon, herbal essence, vegan foam (citrusy, refreshing, sour, sweet)

40 zł

Scotch & Soda

Glenfiddich 12 yo, zielone jabłko, woda gazowana (prosty, orzeźwiający, wytrwany) / Glenfiddich 12 yo, green apple, sparkling water (simple, refreshing, dry)

42 zł

Irish Coffee

Tullamore D.E.W., kawa, śmietanka, brązowy cukier (ciepły, kremowy, pobudzający) / Tullamore D.E.W., coffee, cream, brown sugar (warm, creamy, stimulating)

40 zł

Old Fashioned

Wild Turkey 101, brązowy cukier, esencja ziołowa (mocny, elegancki, zbalansowany) / Wild Turkey 101, brown sugar, herbal essence (strong, elegant, balanced)

42 zł

Manhattan

Rittenhouse Rye, słodki wermut, esencja ziołowa (intensywny, złożony, aromatyczny) / Rittenhouse Rye, sweet vermouth, herbal essence (intense, complex, aromatic)

42 zł

Paper Plane

Jim Beam, Amaro Nonino, Aperol, cytryna (kwaśny, owocowy, goryczkowy, ziołowy) / Jim Beam White, Amaro Nonino, Aperol, lemon (sour, fruity, bitter, herbal)

40 zł

Penicillin

Famous Grouse, Talisker 10, imbir, miód, cytryna (orzeźwiający, lekko dymny, pikantny) / Famous Grouse, Talisker 10, ginger, honey, lemon (refreshing, lightly smoky, spicy)

42 zł

Rob Roy

Johnnie Walker Black Label, słodki wermut, wytrawny wermut, esencja ziołowa (mocny, aromatyczny, z nutą dymu) / Johnnie Walker Black Label, sweet vermouth, dry vermouth, herbal essence (strong, aromatic, with a hint of smoke)

40 zł

Ponadczasowe; Timeless

Koktajle, które zapisały się na kartach barowej historii i nic nie wskazuje na to, żeby ktoś o nich zapomniał ... / Cocktails that have made their mark in bar history, and there’s no sign of anyone forgetting about them…

Gimlet

Hendrick’s Gin, ogórek, kordiał limonkowy (cierpki, orzeźwiający, słodko-kwaśny) / Hendrick’s Gin, cucumber, lime cordial (tart, refreshing, sweet & sour)

42 zł

Paloma

Tequila 1800, Three Cent Pink Grapefruit, syrop z agawy, grejpfrut (musujący, orzeźwiający, owocowy) / Tequila 1800, Three Cents Pink Grapefruit, agave syrup, grapefruit (sparkling, refreshing, fruity)

40 zł

Margarita

Olmeca Altos Plata, Cointreau, limonka, syrop z agawy (orzeźwiający, kwaśny, cytrusowy) / Olmeca Altos Plata, Cointreau, lime, agave syrup (refreshing, sour, citrusy)

42 zł

Daiquiri

Rum Plantation 3 Stars, limonka, biały cukier (limonkowy, orzeźwiający, kwaśny) / Rum Plantation 3 Stars, lime, white sugar (lime-flavored, refreshing, sour)

40 zł

Espresso Martini

Ketel One Vodka, Mr Black, kawa, wanilia, brązowy cukier (pobudzający, kremowy, wyrazisty) / Ketel One Vodka, Mr Black, coffee, vanilla, brown sugar (stimulating, creamy, bold)

42 zł

Dry Martini

Tanqueray London Dry Gin, Tanqueray No.10 Gin, wytrawny wermut (mocny, wytrawny, elegancki) / Tanqueray London Dry Gin, Tanqueray No.10 Gin, dry vermouth (strong, dry, elegant)

40 zł

Negroni

Drumshanbo Gunpowder Irish Gin, Campari, słodki wermut (goryczkowy, intensywny, aperitif) / Drumshanbo Gunpowder Irish Gin, Campari, sweet vermouth (bitter, intense, aperitif)

42 zł

Premium

Wariacje na koktajlowych klasykach z wykorzystaniem specjalnej selekcji alkoholi i składników / Variations on cocktail classics, crafted with a special selection of spirits and ingredients.

Five O’Clock

Johnnie Walker Blue Label, aromatyczna mieszanka herbat, brązowy cukier (herbaciany, subtelnie dymny, elegancki, old fashioned) /Johnnie Walker Blue Label, aromatic tea blend, brown sugar (herbal, subtly smoky, elegant, old fashioned)

180 zł

Dereń / Cornelian Cherry

Balvenie The Week of Peat 14 YO, Sherry Pedro Ximenez, dereń (torfowy, owocowy, słodkawy, manhattan) / Balvenie The Week of Peat 14 YO, Pedro Ximenez Sherry, cornelian cherry (peaty, fruity, slightly sweet, manhattan)

100 zł

Szafran / Saffron

Macallan 12 YO Sherry Oak Cask, Carpano Antica Formula, szafran (korzenny, piżmowy, ziemisty, rob roy) / Macallan 12 YO Sherry Oak Cask, Carpano Antica Formula, saffron (spicy, musky, earthy, rob roy)

100 zł

Labdanum

Angostura Rum 1787, Paragon Labdanum, limonka, brązowy cukier (skórzasty, ziemisty, dymny, daiquiri) / Angostura Rum 1787, Paragon Labdanum, lime, brown sugar (leathery, earthy, smoky, daiquiri)

100 zł

Bergamotka / Bergamot

Gin Mare Capri Mediterranean, Italicus, miód bergamotkowy, cytryna (miodowy, cytrusowy, subtelnie ziołowy, bee’s knees) / Gin Mare Capri Mediterranean, Italicus, bergamot honey, lemon (honeyed, citrusy, subtly herbal, bee’s knees)

80 zł

Tonka

Woodford Reserve Double Oaked, kokos, tonka, rosolis, esencja ziołowa (intensywny, mocny, orzechowy, old fashioned) / Woodford Reserve Double Oaked, coconut, tonka, rosolis, herbal essence (intense, bold, nutty, old fashioned)

80 zł

Ancho

Tequila Herradura Reposado, mezcal, ancho, syrop z agawy, przyprawy (złożony, lekko pikantny, subtelnie dymny, old fashioned) / Tequila Herradura Reposado, mezcal, ancho chili, agave syrup, spices (complex, mildly spicy, subtly smoky, old fashioned)

80 zł

Bezalkoholowe / Non-alcoholic

Znane i lubiane klasyki w wersji 0% przygotowane na bazie bezalkoholowych zamienników / Well-known and beloved classics in a 0% version, prepared with non-alcoholic substitutes.

Whisky Sour

Whissin 0%, syrop cukrowy, cytryna, wegańska pianka (cytrusowy, orzeźwiający, słodko-kwaśny) / Whissin 0%, sugar syrup, lemon, vegan foam (citrusy, refreshing, sweet & sour)

29 zł

Espresso Martini

Captain Morgan Spiced Gold 0%, kawa, brązowy cukier, wanilia (pobudzający, kremowy, wyrazisty) / Captain Morgan Spiced Gold 0%, coffee, brown sugar, vanilla (energizing, creamy, bold)

29 zł

Paloma

Giffard Smoky Agave 0%, Three Cents Pink Grapefruit, syrop z agawy, grejpfrut (musujący, orzeźwiający, owocowy) / Giffard Smoky Agave 0%, Three Cents Pink Grapefruit, agave syrup, grapefruit (sparkling, refreshing, fruity)

29 zł

Daiquiri

Giffard Gold Cane 0%, limonka, biały cukier (limonkowy, orzeźwiający, kwaśny) / Giffard Gold Cane 0%, lime, white sugar (lime-infused, refreshing, sour)

29 zł

Penicillin

Whissin 0%, imbir, miód, cytryna (orzeźwiający, lekko dymny, pikantny) / Whissin 0%, ginger, honey, lemon (refreshing, slightly smoky, spicy)

29 zł

Negroni

Giffard Herbal Juniper 0%, Giffard Ruby Grape 0%, Giffard Aperitif Bitter 0% (goryczkowy, intensywny, złożony) / Giffard Herbal Juniper 0%, Giffard Ruby Grape 0%, Giffard Aperitif Bitter 0% (bitter, intense, complex)

29 zł

Gimlet

Jonston Harmony Øin 0%, kordiał limonkowy, ogórek (cierpki, orzeźwiający, słodko-kwaśny) / Jonston Harmony Øin 0%, lime cordial, cucumber (tart, refreshing, sweet & sour)

29 zł

Margarita

Giffard Smoky Agave 0%, limonka, syrop z agawy i pomarańczy (orzeźwiający, kwaśny, cytrusowy) / Giffard Smoky Agave 0%, lime, agave and orange syrup (fefreshing, sour, citrusy)

29 zł

Dry Martini

Jonston Harmony Øin 0%, wermut 0% (elegancki, wytrawny, słonawy) / Jonston Harmony Øin 0%, vermouth 0% (elegant, dry, salty)

29 zł

Piwo; Beer

Guinness 4,2%

500 ml

28 zł

Guinness 4,2%

250 ml

19 zł

Grimbergen Blonde 5,5%

330 ml

15 zł

Grimbergen Blanche 5%

330 ml

15 zł

Carlsberg 5%

500 ml

16 zł

Browar Stu Mostów Pils 5%

500 ml

21 zł

Browar Stu Mostów IPA 6,8%

500 ml

23 zł

Browar Stu Mostów IPA 0,0%

500 ml

22 zł

Carlsberg 0,0 %

500 ml

16 zł

Cydr; Cider

Cydr Chyliczki Antonówka 6,2%

500 ml

27 zł

Napoje; Drinks

Coca Cola/ Coca Cola Zero

250 ml

11 zł

Kropla Beskidu

300 ml gazowana lub niegazowana / sparkling or still

8 zł

Three Cents

200 ml Tonic Water, Aegean Tonic, Ginger Beer, Sparkling Lemonade, Cherry, Pineapple, Pink Grapefruit, Mandarin & Bergamot

14 zł

Kawa; Coffee

espresso

11 zł

doppio

13 zł

americano

13 zł

cappuccino

15 zł

Herbata; Tea

Herbata, Tea

czarna, zielona, owocowa black, green, fruit

14 zł

Przekąski; Snacks

nachosy z dipami; nachos with dips

serowe nachosy; aioli kolendrowo-miętowe, sos serowy, kolendra / cheese nachos, coriander-mint aioli, cheese sauce, coriander

25 zł

deska serów i wędlin; cheese and charcuterie board

ser długodojrzewający, ser pleśniowy camembert, ser lazur, chorizo, hiszpańskie salami, oliwki, bagietka, irlandzkie masło / Aged cheese, camembert, blue cheese, chorizo, fuet, olives, baguette, Irish butter

68 zł

oliwki z grissini; olives with grissini

paluchy chlebowe z rozmarynem, dip ziołowy, oliwki / rosemary breadsticks, herb dip, olives

16 zł

Cygara; Cigars

Selekcjonowane przez M&P Pavlina , akceptujemy zapalenie cygara z własnej kolekcji / Selection from M&P Pavlina

Wina

Klasyczne i wzmacniane, nasza selekcja win z Dolnego Śląska / Classic & fortified, our selection of wines from Lower Silesia

Jaworek, Musecco Bianco 11,5% but. 750 ml

brut, białe, 2022, solaris, riesling / brut, white, 2022, solaris, riesling

110 zł

Jaworek, Riesling 13,5% but. 750 ml

wytrawne, białe, 2023, riesling / dry, white, 2023, riesling

120 zł

Jaworek, Solaris 13% but. 750 ml

półsłodkie, białe, 2023, solaris / semi-sweet, white, 2023, solaris

120 zł

L’opera, Triada 13% btl. 750 ml

wytrawne, czerwone, 2023, cabernet cortis, baron, cabernet cantor / dry, red, 2023, cabernet cortis, baron, cabernet cantor

130 zł

L’opera, Halka 12,5% but. 750 ml

półwytrawne, białe, 2024, bronner, chardonnay, muscaris / semi-dry, white, 2024, bronner, chardonnay, muscaris

90 zł

Celtica, Sabat Gewürztraminer 11,5% btl. 750 ml

półwytrawne, białe, 2023, gewürztraminer / semi-dry, white, 2023, gewürztraminer

100 zł

Celtica, Sabat Rubea-Gofert 13,5% btl. 750 ml

słodkie, czerwone, porzeczka / sweet, red, blackcurrant

80 zł

Sandeman Fine White 19,5% 80 ml

wino wzmacniane porto / fortified wine porto

20 zł

Sandeman Fine Ruby 19,5% 80 ml

wino wzmacniane porto / fortified wine porto

20 zł

Sandeman Fine Tawny 19,5% 80 ml

wino wzmacniane porto / fortified wine porto

20 zł

Sandeman Old Tawny 40 YO 20% 80 ml

wino wzmacniane porto / fortified wine porto

220 zł

Lustau Jarana, Fino 15% 80 ml

sherry

28 zł

Lustau Los Arcos, Amontillado 18,5% 80 ml

sherry

28 zł

Lustau Don Nuno, Oloroso 20% 80 ml

sherry

40 zł

Lustau San Emilio, Pedro Ximenez 17% 80 ml

sherry

50 zł

surowce

*Ostatnie zamówienia przyjmujemy 60 min przed zamknięciem

* Ostatnie zamówienia przyjmujemy do 60 min przed godziną zamknięcia